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zoom RSS 「煉瓦亭」

<<   作成日時 : 2016/10/29 23:32   >>

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1895年(明治28年)創業・銀座の老舗洋食店「煉瓦亭」へ行ってきました。
創業者は木田元次郎。煉瓦造りの街であった銀座で、フランス料理店として開業したのが煉瓦亭の始まりだそうです。
開店10分前に10数名が並んでいました。

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元祖ポークカツレツ 1,700円+ライス300円
「衣にお味が付いていますので、先ずはこのまま召し上がって、お好みでソースを付けてください」との事。
大ぶりのカツを何も付けづに食べてみました。
衣がサクサクで美味しいです!!

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ヒレカツ 2,000円+ライス300円
ドカッと五つヤマズミされたカツに驚きました。
こちらも衣がサクサクです。
う〜ん、お肉は柔らかいけど、元祖ポークカツレツの方が美味しいかなと思いました。

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店内は、レトロな雰囲気です。

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赤電話、つながるのか?と思ってしまいます。

※現在、広く親しまれているとんかつの製法やキャベツの千切りの付け合せなど初代店主が考案したものだそうです。
お隣の人たちが食べていた、ハヤシライスやオムライスなども美味しそうでした。

http://ginzarengatei.com/
■煉瓦亭
・住所:東京都中央区銀座3丁目5-16 煉瓦亭ビル
・TEL:03-3561-3882
・営業時間:平日11:15〜15:00、16:40〜21:00(土曜・祝日は20:45まで)
・定休日:日曜日




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