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zoom RSS 「韻松亭」上野公園〜美術鑑賞後お勧めランチ〜

<<   作成日時 : 2006/01/14 00:07   >>

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創業140年の韻松亭は、平成15年リニューアルしました。
古民家風の造りが風情のある建物です。

明治8年に建てられた当時の面影を残すべく、柱や基礎となる床は残し、一から設計図を引き直しての大改装。京都や滋賀から古材を集め、日本建築の粋を見事に再現した館内は、代々大切に継承されてきた料亭の趣を湛えています。全面ガラス張りのカウンター席や座敷など、上野の眺めを借景に取り込んだ造りが圧巻です。

豆菜料理を中心に季節の新鮮な食材に拘っていて、湯葉、呉汁、豆乳、おから、おから茶と余すことなく豆を楽しむ為の素材が満載です。
その他、生麩、こんにゃくもすべて手作りです。
上野公園の木々の中にひっそりと佇むその建物は、板ガラスから見える外の景色が素晴らしく、春の桜の時期に訪れたらさぞかし美しいだろうと思われました。
ゆっくりと食事が堪能出来るのもここの良いところです。(桜の時期は分かりませんが・・・)
お茶室、個室 、テーブル席、カウンター席とあり、その時の気分で選んでみては?
込み合う時期、時間帯は予約を・・・。

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茶壷三段弁当  \1680 
花籠膳  (写真)
(遊)\1890茶碗蒸し付き  
(花)¥2415茶碗蒸し、湯葉刺し、デザート 
(鳥)¥2940茶碗蒸し、湯葉刺し、焼き物又は揚げ物、デザート 
懐石
花筏 \3780(八品)  清流 \4830(十品)   特別懐石(十品) \6300


 
月替わり御懐石
先付け・御椀・お造り・凌ぎ・八寸・豆富・煮物・御食事・デザート
ぼたん \6300    葵 \8400    桔梗 \10500             
料理長おまかせ懐石
萌樹 \15750(要予約)

東京都台東区上野公園4-59
電話 03-3821-8126
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休

*韻松亭(いんしょうてい)の名前の由来は、明治時代、上野公園が出来た当時、鐘撞き堂の鐘の音が松に響いたことから、上野国立博物館の館長さんが名づけたそうです。

韻松亭HP
http://www.innsyoutei.jp/index.html
料理屋の会席料理―四季の献立
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